Wild Bukett Weinhefebrand

Black Forest Grappa

Würziger Bukett Weinhefebrand

Wer einen würzigen Branntwein sucht, der sauber verarbeitet und zudem preiswert ist, liegt beim Bukett Weinhefebrand aus der Schwarzwald-Brennerei Wild genau richtig. Wild ist nicht nur eine Familienbrennerei, sondern auch ein Weingut an den Hängen des Schwarzwald. Dort unterhält man eigene Weinberge, die zur Erzeugung einer Reihe ausgezeichneter Marc alias Tresterbrände genutzt werden.

Weinhefebrände werden nicht aus Maische-Rückstände der Kelterei gewonnen, sondern aus dem Hefesatz, der sich am Boden der Weintanks bildet. Keine Traubenkerne, keine Bitterstoffe – so lautet die schlichte Formel. Der Wild Weinhefebrand ist ein markantes, aber dennoch harmonisches Destillat.

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