Doppelt vergoldetes Familienrezept
Bavarian Dry Gin von Liebl in limitierter Auflage
Im großen Reigen der Gins aus aller Welt darf natürlich ein bayerischer Gin nicht fehlen. Dieser hier von der Liebl Spezialitäten Brennerei ist natürlich bei weitem nicht der einzige, aber ein sehr profilierter Dry Gin aus Deutschland. Die Familienbrennerei aus dem Bayerischen Wald hat dafür ein altes Familienrezept reaktiviert.
Die Rezeptur für Bavarian Dry Gin sieht neben den typischen Gin-Zutaten wie Wacholder und Zitrusfrüchte einige bayerische “Botanicals” vor. Alles in allem spielen handverlesene Zutaten wie Angelikawurzel, Hopfenblüten, Koriander, Ingwer und Lavendel eine Rolle. Das das weiche Quellwasser des Bayerischen Waldes lässt den Kräutern und Gewürzen Raum zur Entfaltung. Mehr verraten die Brennmeister von Liebl nicht.
Bavarian Dry Gin kennzeichnet ein würzig-fisches Bukett und eine für Gin erstaunliche Komplexität. Der Gin aus Bayern kommt unfiltriert in die Flasche. Ob pur, für Cocktails oder mit Tonic – eine Klasse für sich!
2015 mit doppelt Gold prämiert auf der Destillata und beim World Spirits Award; 2021 World Class Distillery (ebenfalls WSA).
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