Tagewerker Lakritzlikör Kettenfett, Köln

Tagwerker Brennerei Portrait Bild

3 Freunde und der Lakritz

Wer seinen sorgfältig handwerklich hergestellten Lakritzlikör “Kettenfett” tauft, dürfte Humor haben. Auch der Firmenname “Tagewerker” klingt alles andere als gewöhnlich. Aber der Reihe nach: Vom süßsalzigen skandinavischen Lakritz inspiriert, haben drei Freunde in ihren Küchen in Köln im Laufe von vier Jahren eine Rezeptur für einen natürlichen Lakritzlikör entwickelt. Als sie sich ihrer Sache sicher waren, suchten und fanden sie einen Hersteller, der mit den heute üblichen modernen Verfahren nach dieser Rezeptur konstante Qualität erzeugen kann.

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