Brennerei Monter Portrait

Brennerei Monter Edelbrände, Hemmersdorf / Saarland

Barrique-Edelbrände in Fassstärke (Cask Strength) und sortenreine Obstbrände alter Hochstämme

Die Geschichte der Brennerei Monter reicht zurück ins Jahr 1849, die der Inhaberfamilien sogar noch weiter. Das denkmalgeschützte Stammhaus der Brennerei Monter in Hemmersdorf nahe der französischen Grenze stammt aus dem 18. Jahrhundert. Die Brennerei Monter verfügt über weiträumige Streuobstwiesen mit vielen alten Hochstämmen. Ein Potenzial, aus dem Monter mit Erfolg schöpft.

Außerdem hat sich der familiengeführte Betrieb in den letzten Jahren vor allem mit im Barrique Eichenholz-Fass gereiften und in Fass-Stärke (Cask Strength) abgefüllten Obstbränden einen Namen gemacht. Die Barrique-Brände der Brennerei Monter lagern mindestens drei Jahre in Eichenfässern in den Gewölbekellern des 300-jährigen Lothringerhauses. Das Ergebnis sind besonders milde, vielschichtige Zigarrenbrände.

Namensgeber der heutigen Brennerei Monter ist Urgroßvater Johann. Er kaufte das Stammhaus 1830 einem Uhrmachermeister aus Saarlouis ab. Monter begann das Brennerei-Geschäft und eine Generation nach der anderen übernahm es. Bis Anfang der 1960er Jahre der Betrieb von der Stammfamilie Monter an einen Neffen namens Herbert Maffert überging. Bis zu seinem Tod 1992 führte Herbert Maffert mit seiner Frau Gerda die Brennerei und die dazugehörige Landwirtschaft fort. Die Geschicke der Brennerei Monter führt heute sein Nachfolger Wolfgang Maffert.

Zahlreiche Auszeichnungen in Gold und Silber belegen die konstante Qualität der Monter Edelbrände. Seit 1920 wird mit zwei Kupferbrennblasen destilliert. Inzwischen befindet sich die Brennerei auf dem neuesten technischen Stand. Die Quelle der feinen Edelbrände aus dem Hause Monter sind nach wie vor die alten Obstbäume an den Hängen des Saargaus sowie eher seltene Früchte wie zum Beispiel Mispel, Zibarte, Wildbirne und Prinzenapfel. Nicht wenige dieser Wild- und Streuobstbäume in den Beständen der Brennerei Monter sind 150 Jahre alt.

Zu den Produkten der Brennerei Monter im Shop »