Brennerei Alt-Enderle Portrait

Alt-Enderle, Bauland-Brennerei, Nordbaden

Eigene Handschrift und der Wille, das Beste zu geben Die Alt-Enderle Bauland-Brennerei produziert seit 1999 feine Destillate und Liköre in handwerklicher Tradition. 2017 erhielt die kleine Brennerei beim ISW diverse Auszeichnungen in Gold…

Altonaer Spirituosen Manufaktur, Hamburg

Hamburger Fernweh, sorgsam destilliert Die Altonaer Spirituosen Manufaktur ist die Wiege des Gin Sul. Seit 2013 erobert der Destilled Dry Gin mit seinem einzigartigen Aroma und einer ebensolchen Story die Bars und privaten Spirituosen-Schränke.…
Brennerei Portrait Augustus Rex Bild bei brandgeister.de

Augustus Rex Spezialitätenbrennerei, Dresden

Brennerei-Credo: "Nur vom Besten" In Sachsen, besonders rund um die barocke Landeshauptstadt Dresden, trifft man viele alte Obstwiesen an. Auch Wein gedeiht an manchen der weitgedehnten Hügel. Doch viele der Flächen wurden längst nicht mehr…
Avadis Distillery Bild

Avadis Distillery, Saarland

Qualität, Region und Handwerk seit 1824 Unter der Bezeichnung Avadis Distillery firmiert ein alter saarländischer Famileinbetrieb, der heute von den Brüdern Anndreas und Carlo Vallendar geführt wird. Es ist längst eine hochmoderne Verschlussbrennerei,…
Brennerei Portrait Fridolin Baumgartner Bild

Hausbrennerei Fridolin Baumgartner, Kaiserstuhl / Baden

Der Auserwählte und Vielprämierte Seit 1983 stellt die Hausbrennerei Fridolin Baumgartner Obstbrände höchster Qualität im eigenen Familienbetrieb her. Die Brennerei ist regelmäßiger Destillata-Teilnehmer und erhält ebenso regelmäßig…

Birkenhof Brennerei, Nistertal / Westerwald

Heftiger Medaillen-Regen im Westerwald Als Familienunternehmen blickt die Birkenhof-Brennerei in Nistertal auf mehr als 160 Jahre Firmengeschichte zurück. Ihr Sortiment umfasst neben den traditionellen Westerwälder Spirituosen-Spezialitäten…
Franziska Bischof - Die Brennerin - Bild 1

Brennerin Franziska & Edelbrennerei Bischof, Franken

Die Brennerin, der Rebell und der Musterknabe Franziska Bischof ist einfach "Die Brennerin": Sie brennt nicht nur Obst und anderes, betreibt ihren eigenen Blog und setzt die Tradition der Edelbrennerei Bischof, Warthmannsroth, in vierter Generation…

Bosch Edelbrand, Schwäbische Alb

Bodenständigkeit und moderne Technik In Unterlenningen am Fuß der Schwäbischen Alb stellt der Familienbetrieb Bosch Edelbrand in dritter Generation Destillate und Liköre her. Bodenständigkeit zählt in dieser Gegend viel, der schonende…
Berliner Brandstifter Portrait Bild

Berliner Brandstifter, Brandenburg / Berlin

Von der Schnapsidee zum Kult-Getränk Was braucht man, um einen besonders feinen Klaren und einen Gin mit Lokal-Bezug herzustellen? Zunächst die Schnapsidee, dann regionale Zutaten und Bezugsquellen, eine Brennerei und einen Urgroßvater.…
brennerei portrait destilleum

Edelbrennerei Destilleum, Michael Mayer, Spessart

Von der Passion zum international anerkannten Profi Manche Jungs wollen Fußballer werden, andere Kommissar. Dass einer mit 16 Obstbrenner werden will, ist eher selten. Michael Mayer ist so einer. Dabei gab es nicht einmal ein direktes Vorbild…
Brennerei Dolleruper Destille

Dolleruper Destille, nördlichste Obstbrennerei Deutschlands

Bioland zertifiziert - Streuobst-Brände aus friesischen Bauerngärten In einem alten Spritzenhaus der Freiwilligen Feuerwehr Terkelstoft beginnt 1990 die Geschichte der Brennerei Dolleruper Destille. Brigitte und Manfred Weyrauch haben das…
Die Gründer von The Duke Destillerie Bild

The Duke Destillerie, Aschheim bei München

Die Pioniere vom Münchener Hinterhof Zwei Männer, eine Idee: Wie so oft, wenn etwas nicht zufriedenstellt, finden sich früher oder später Leute, die es besser machen wollen - und es auch können. Daniel Schönecker und Maximilian Schauerte…

Eifel Destillerie P. J. Schütz, Lantershofen

Wo der Eifelgeist haust Die Eifel, unendliche Weiten, große Leere - so könnte eine schräge Geschichte beginnen. Es gibt ja Eifel-Krimis in Hülle und Fülle, die sind frei erfunden. Es gibt aber auch die Eifel Destillerie, und die ist real.…
Familie Etter Bild

Etter Söhne AG, Zug / Schweiz

Das feine Eau de Vie - seit 1870 Die Distillerie Etter zählt zu den traditionsreichsten und zugleich modernsten Spezialitätenbrennereien Europas. Das 1870 begründete Familienunternehmen wird seit September 2012 in vierter Generation von…
Ferdinands Table of Elements Bild

Ferdinand's Gin, Saarland

"There's no better Gin than Ferdinand's" Als Ferdinand’s Saar Dry Gin vor wenigen Jahren die Bühne der Spirituosenwelt betrat, war Gin-Kennern klar, dass soeben eine neue Marke entstand, mit attraktiver Ausstrahlung und klarem Konzept. Gin…
Brennerei Finch Portrait Bild1

Finch Whiskydestillerie und Albfink, Schwäbische Alb

Vom Feld über den Keller ins Glas Irgendwann im Lauf der 1990er Jahre hatte Landwirt Hans-Gerhard Fink die Idee, aus seinem Getreide und den Pflanzen des Biosphärenreservats Schwäbische Alb mehr zu machen, als sie wie jeder andere Verwertern…
Brennerei-Portrait Gansloser Destillerie Bild

Gansloser Destillerie J. G. Frey, Schwäbische Alb

Exakt am Extrakt & das Geheimnis des Glasballons Die Gansloser Destillerie J. G. Frey hatte schon immer den Anspruch, der Natur und den Ernten von Jahr zu Jahr nur das Beste abzuringen und zu feinsten Destillaten zu verarbeiten. Deshalb…

Edelbrennerei Haas, Franken

12 x mit Gold prämiert, 5 x mit Silber allein in 2014! Die Edelbrennerei Haas erzeugt ihre zahlreichen sortenreinen Obstbrände ausschließlich in kleinen Kupferblasen durch besonders langsame und schonende Destillation. Dabei werden die unerwünschten…
Brennerei Heinrich Habbel Portrait Bild

Heinrich Habbel, Destillerie + Brennerei, Bergisches Land

Symbiose zwischen Schöpfung und Können Zu den ersten Adressen der deutschen Brennerei-Welt gehört seit Jahren die Brennerei Habbel im bergischen Sprockhövel, von dem aus es nur noch wenige Schritte zum "Ruhrpott" sind. In dieser Gemengelage…
Brennerei Distillerie Artisanale Portrait Bild

Distillerie Artisanale Hagmeyer, Elsass / Frankreich

Stets ausgezeichnete Eau de Vie d'Alsace in familiärer Tradition Seit 1983 nennt sich der elsässische Familienbetrieb Distillerie Artisanale Hagmeyer. Doch die Wurzeln reichen viel weiter zurück. Das Familienunternehmen Hagmeyer greift auf…

Brennerei Manufaktur Hammerschmiede, Zorge am Harz

The Home of Glen Els Mit den ersten Abfüllungen von Whisky aus der Brennerei Hammerschmiede am Harz in den Jahren 2005 / 2006 etablierte sich eine neue Marke im Whisky-Markt: The Glen Els. Denn diese Whiskies konnten vom Start weg zur internationalen…

Hinricus Noyte's No 1 Spirituosen, Wismar / Mecklenburg, Ostsee

Stolze Geschichte - aktuelle Prämierungen Auf das Brauhaus am Lohberg ist man in Wismar besonders stolz: Nicht nur, weil hier seit 2010 außer Bier auch ganz ausgezeichnete Spirituosen erzeugt werden. Das Gebäude ist über 600 Jahre alt und…
Brennerei Hitzer Edelbrände Portrait Bild

Hitzer Edelbrände, Neidlingen, Schwäbische Alb

Mit vorzüglichem Kirsch- und Birnenbrand 20 Jahre Medaillen-Regen Die Brennerei Hitzer Edelbrände in Neidlingen an der Schwäbischen Alb ist ein traditioneller Familienbetrieb. Seit 90 Jahren erzeugt Hitzer Edelbrände und Liköre aus heimischen…
Humbel Brennerei Team Bild

Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten /Schweiz

Die Kirsch-Brenner und Bio-Pioniere Die Humbel Spezialitätenbrennerei ist fast so etwas wie eine Schweizer Institution. Und Kirschwasser ist der Schweizer Schnaps schlechthin. Was die Vorfahren Max Humbel und seine Söhne begannen, nämlich…
Brennerei Kammer-Kirsch Portrait Bild

Destillerie Kammer-Kirsch, Karlsruhe / Schwarzwald

Milde Zweifach-Destillate nach Schwarzwälder Tradition seit 1923 Die Destillerie Kammer-Kirsch aus Karlsruhe am Schwarzwald ist nicht nur ein Qualitätsbegriff seit über hundert Jahren, sondern hat auch eine besondere Geschichte: Der badische…
Brennerei Liebl Portrait Bild

Spezialitäten-Brennerei Liebl, Bad Kötzting / Bayerischer Wald

Sagenhaft: 8 x mit Gold prämiert, 11x Silber und 9 x Bronze allein in 2015! Die Brennerei Liebl aus Bad Kötzting im Bayerischen Wald ist eine Spezialitäten-Brennerei für Obstbrand, Kräuterschnaps und Whisky. Liebl wurde 1970 gegründet…
Brennerei Marder Portrait Bild

Marder Edelbrände, Süd-Schwarzwald

Mission possible: Unverfälschte Aromen der Natur herausarbeiten Den Familienbetrieb Brennerei Marder Edelbrände führt Stefan Marder seit 2009 in der dritten Generation. Ansässig in Albbruck – Unteralpfen, einem kleinen Dorf im Naturpark…
Familie Mößlein Bild

Brennerei und Weingut Mößlein, Zeilitzheim / Franken

"Geduld will bei dem Werke sein" Und Winzer haben Geduld. Ganz besonders, wie es scheint, in Franken. Die Familie Mößlein machte sich erst in den 1980er Jahren auf, Weinbau zum Vollerwerb auszubauen. Bis dahin war das Hofgut ein landwirtschaftlicher…
Brennerei Monter Portrait

Brennerei Monter Edelbrände, Hemmersdorf / Saarland

Barrique-Edelbrände in Fassstärke (Cask Strength) und sortenreine Obstbrände alter Hochstämme Die Geschichte der Brennerei Monter reicht zurück ins Jahr 1849, die der Inhaberfamilien sogar noch weiter. Das denkmalgeschützte Stammhaus…
No 9 Brennerei Portrait Bernd Ehbrecht

Number Nine No 9 Spirituosen Manufaktur, Worbis / Harz

Die Neun Quellen des Guten Die Number Nine "№ 9" Spirituosen Manufaktur wurde 1999 Worbis gegründet. Sie ist ein Ableger der Brauerei Neunspringe, die der Göttinger Bernd Ehbrecht als ehemaligen VEB-Betrieb übernommen hatte. Das Hauptstandbein…
Cornelia Bohn, Preussischer Whisky Bild

Preussische Whisky Distillery, Uckermark (Brandenburg)

Auferstanden aus Pferdeställen Die Preussische Whisky Distillery ist sicher eine der aufregendsten Neugründungen der europäischen Whisky-Szene. Aus der ehemaligen Schönemark'schen Gutsbrennerei entstand nach Jahrzehnten des Verfalls (wieder)…
Gerald Koenen und Raphael Vollmar mit Peter Josef Schütz

Rheinland Distillers, Bonn

Die Siegfried Legende neu erzählt Rheinland Distillers sind eines der erstaunlichsten Start-up Unternehmen aus der Welt der Craft Spirits. Selten war eine Schnapsidee so erfolgreich. Gerald Koenen und Raphael Vollmar hatten sich zum Ziel gesetzt,…

Weingut und Destillerie Sailler, Osann / Mosel

Sortenreiner Obstbrand und Moselweine seit 1860 Das Obst-Brennen hat bei Weingut und Destillerie Sailler in Osann an der Mosel eine lange Tradition. Unter der Leitung von Harald Sailler nahm der Familienbetrieb ab 1996 regelmäßig an verschiedenen…
Brennerei Portrait Michael Scheibel Bild

Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei, Kappelrodeck

Feuer und Gold Die Schwarzwald-Brennerei Emil Scheibel zählt nicht nur zu den bekanntesten deutschen Brennereien mit einem großen Sortiment. Sie ist auch eine, die hohen Anspruch an ihre Erzeugnisse stellt und dazu besondere Verfahren einsetzt.…

Destillerie Schneider, Harzer Manufaktur "Der Luchs"

Harzer Spirituosen Spezialitäten reloaded Er ist wieder da, der Luchs im Harz. Die europäische Wildkatzenart ist zurückgekehrt in die Region, in der sie vor über 200 Jahren ausgerottet wurde. Die Destillerie Schneider ließ sich von der…
Portrait Brennerei Schraml Bild

Steinwälder Hausbrennerei Schraml, Oberpfalz

Barrique, Obstbrand Reserve und Whisky seit 6 Generationen Die Steinwälder Hausbrennerei Schraml ist eine der ältesten Brennereien in Deutschland und wird in der sechsten Generation von der Familie geführt. Bereits seit 1818 werden auf Grund…

Schwichtenberg-Lehle's Wellenbrand, Bodensee

Die Schnapsidee: Intensive Holz-Note dank Fass-Lagerung "unter Deck" Bei der Bodensee-Brennerei Schwichtenberg-Lehle in Meckenbeuren hatte man eine außergewöhnliche Idee: In Eichenfässer abgefüllter Apfel- und Birnenbrand schippert an Bord…

Brennerei Obsthof Sehringer, Baden

Feinste Obstbrände, schlanker Preis, eigener kontrollierter Anbau Die Brennerei Obsthof Sehringer ist ein altes südbadisches Familienunternehmen, das die Obst-Brennerei einerseits und den Obst- und Gemüseanbau andererseits mit gleichem Engagement…

Edeldestillathek Selection Luqull, Baden

Brennende Neugier auf exzellente Destillate Der Name Selection Luqull ist seit 2001 Programm: Inhaber Hans Mäser "selektiert" feinste Brände und Geiste persönlich. Damit sei einem Mißverständnis gleich vorgebeugt: Die Edeldestillathek…
Brennerei Edelbrände Senft Portrait Bild

Edelbrände Senft, Bodensee

Spezialität des Hauses: Obstbrand mit Fruchtauszug & Bodensee-Whisky Die Brennerei Edelbrände Senft ist ein Familienbetrieb mit großem Engagement, das sich längst in großen Erfolgen niederschlägt. Firmengründer Herbert Senft war 1972…
Brennerei Portrait Feinbrennerei Simon's Bild

Feinbrennerei Simon's, Spessart

Passion und Handwerkskunst Die Feinbrennerei Simon's blickt auf fünf Generationen Familenbetrieb zurück. Seit 1879 stellt Simon's Brände und Liköre her. Der Urgroßvater des heutigen Hausherrn Severin Simon erwarb das Brennrecht und gründete…
Slyrs Whisky Brennmeister Bild

Slyrs Destillerie, Schliersee / Bayern

Ein Pionier des "continental" Whisky Als Florian Stetter 1999 seinen ersten bayerischen Slyrs Single Malt Whisky auf den Markt brachte, war er sicher überzeugt, einen Meilenstein zu setzen. Aber wie rasant und erfolgreich die weitere Entwicklung…

Studer Distillerie, Escholzmatt / Schweiz

Pionier des Esprit Naturel Die Studer Distillerie macht von sich selbst nicht allzu viel Reden. Dafür aber sprechen die Auszeichnungen Bände, welche die Schweizer Brennerei Jahr für Jahr national und international entgegennehmen darf. Studer,…
Tagwerker Bild

Kettenfett Lakritzlikör, Köln

3 Freunde und der Lakritz Wer seinen sorgfältig hergestellten Lakritzlikör "Kettenfett" tauft, dürfte Humor haben. Vom süßsalzigen skandinavischen Lakritz inspiriert, haben drei Freunde in ihren Küchen in Köln im Laufe von vier Jahren…
Brennerei Hubertus Vallendar Portrait Bild

Hubertus Vallendar, Mosel

Wo Brennereitechnik und Gespür für Top-Qualität eins werden Hubertus Vallendar ist nicht nur ein ausgezeichneter Brennmeister. Auch mit moderner Brennereitechnik hat er sich einen Namen gemacht. Etliche der 10 besten Brenner der Welt produzieren…

Franz Wild, Schwarzwald

Baden Best Spirits aus dem Schwarzwald Die Ursprünge der Schwarzwälder Brennerei Franz Wild gehen auf das Jahr 1855 zurück. Durch das Auf und Ab der Geschichte wurde der Familienbetrieb von einer Generation zur nächsten weitergeführt.…